A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
BOUVET LADUBAY AU SOMMET |
Notoriété
BOUVET-LADUBAY
En quelque 33 ans, 230 médailles couronnent la réussite de cette maison exemplaire qui vient de fêter ses 154 ans, accueille chaque année plus de 40 000 visiteurs, et dont la superbe cuvée Trésor est devenue le 1er Brut de Loire. Une aventure exceptionnelle menée par Patrice Monmousseau, qui peut être fier du travail accompli. |
 “2004 a été une année grandiose, précise Patrice Monmousseau. Nous avons eu les ventes les plus fortes depuis 100 ans que la Maison existe. C’est une belle reconnaissance pour la qualité de nos vins. Nous avons été des précurseurs en étant les premiers dans la région à élever nos vins en barriques neuves, depuis on nous a copié... La Cuvée Trésor a enfin une vraie identité, c’est devenu le premier Brut de Loire. Nous pénétrons même des bastions où l’on ne servait que du Champagne et qui ont désormais Trésor sur leur carte, dans le monde entier et dans les endroits les plus prestigieux, nous y attachons une très grande importance. Autre réussite, et possédant son propre style, Rubis, séduit la clientèle “jeune et branchée” et voit son heure de gloire arriver, ce qui le rend attractif.”
L’art du vin est bien sûr le plus important des arts célébrés ici depuis 154 ans. Pas moins de 230 médailles, diplômes et distinctions, dont 52 médailles d’or, 40 d’Argent, 27 de Bronze...
Patrice Monmousseau est aussi très attaché à associer à l’image de ses vins la culture et l’art de vivre. A côté des chais, une très belle galerie de peinture accueille chaque année de prestigieuses expositions d’artistes français et étrangers mondialement connus (Rougemont, Rancillac, Aroyo, Debré, Opalka, Vialat, Monory, Villéglé, Venet, Cortot, Le Gac, Erro, Texier, Adami, Jenkins, Klasen, Pincemin, Combas, Haas, Miguel Chevalier, Joël Ducorroy, Kethi Tahara, Peter Knapp...).
Le Théâtre, superbe, sert d’écrin, chaque année, au festival d’Anjou, parrainé par Jean-Claude Brialy. Bouvet Ladubay est aussi le berceau des Journées nationales du Livre et du Vin, une très prestigieuse manifestation littéraire qui rassemble des centaines d’auteurs autour des thèmes qui célèbrent l’hédonisme à la française (création de la cuvée “Jean Carmet” en avril 2004 pour le 10e anniversaire de sa disparition). La musique fait aussi partie des pôles d’intérêt de la marque puisqu’un certain nombre de concerts sont organisés dans les caves souterraines où il règne une certaine ambiance magique grâce à un éclairage savant. Le 7e Art est également à l’honneur, Bouvet Ladubay étant présent au Festival de Cannes aux côtés d’Arte et France 2, comme dans de très nombreuses manifestations qui renforcent sa notoriété : Symbole de France, Grandes Étapes Françaises, festivals de musique de Châteauroux, Chartres et Nohant, Goncourt des lycéens avec la FNAC, festival du Scoop qui rassemble les vedettes du cinéma et de la presse... entre autres. |
|
NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Château LASTOURS
|
 Un domaine de 40 ha de vignes sur des terres graveleuses et sableuses. Beau Gaillac rouge cuvée Spéciale 2003 (40% Syrah, 10% Fer servadou, 20% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot), aux nuances de cerise noire et d’épices caractéristiques, de belle charpente, charnu, tout en bouche. Leur Gaillac blanc Les Graviers 2004, au nez de genêt, est très persistant, idéal sur les poissons de rivière. Goûtez aussi le Gaillac rosé cuvée Les Graviers, à ouvrir sur un soufflé. Hubert et Pierric de Faramond 81310 Lisle-sur-Tarn Téléphone :05 63 57 07 09 Télécopie :05 63 41 01 95 Email : chateau-lastours@wanadoo.fr |
Château PIERRAIL
|
Une propriété du XVIIe siècle. Beau Bordeaux Supérieur 2003 (80% Merlot, 20% Cabernets), bien charnu, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, au nez complexe où dominent les fruits mûrs et les sous-bois, très abordable. Le 2002 est un vin de belle robe, de bonne base tannique, riche, ample et structuré, d’une belle finale. Excellent Bordeaux blanc cuvée Prestige 2004, issu des Sauvignon blanc et Sauvignon gris, vinifié et élevé en fûts, marqué par la pêche et le tilleul, avec cette suavité très séduisante, à ouvrir sur un saumon grillé.
Alice et Jacques Demonchaux
33220 Margueron
Téléphone :05 57 41 21 75
Télécopie :05 57 41 23 77
|
Château LAGRANGE les TOURS
|
 Domaine de 20 ha sur terroir argilo-calcaire (65% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon et 10% de Cabernet franc). Le Bordeaux Supérieur 2003 est riche en couleur comme en matière, aux notes de fruits rouges mûrs et d’épices, dense en bouche, bien charpenté, généreux, de charpente fine et riche à la fois, de très bonne garde. Excellent Bordeaux Supérieur Les Cent Rangs, aux tanins équilibrés, légèrement épicé, de très bonne charpente et d’une belle harmonie en bouche. Michel et Pierre Choquet 30, rue de Bernescut 33240 Cubzac-Les-Ponts Téléphone :05 57 43 04 96 Télécopie :05 57 43 04 96 Email : vignobles.choquet@wanadoo.fr |
|
AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE
CHATEAU MONT-REDON
|
Au milieu du XVIIIe siècle, Mont Redon fut acquis par un noble : Joseph
Ignace d'Astier, avocat docteur en droit d'Avignon. Ensuite Mont Redon passa
aux mains des Mathieu. Anselme Mathieu se disait Marquis de Mont Redon et
exploita ce domaine avec ses frères à la mort de son père. Une catastrophe
toucha alors la famille et ce fut le partage des biens. En 1923, Mont Redon
est acquis par la famille Plantin. Henri Plantin s'attache alors à regrouper
l'ensemble des terres et à donner au domaine sa physionomie actuelle : celle
d'une propriété couvrant 162 ha au total, dont 100 plantés en vignes. Le
château Mont Redon propriété de famille depuis quatre générations, avec son
vignoble omniprésent depuis des siècles, aligne ses références de race et de
traditions. Famille Abeille-Fabre BP 10 84231 Châteauneuf-du-Pape Cedex Téléphone :04 90 83 72 75 Télécopie :04 90 83 77 20 Email : montredon@vinsdusiecle.comSite : montredon |
A VOIR EGALEMENT
|
|
|
Le site de Patrick Dussert-Gerber |
|
|
Aucune marge n'est prise sur les ventes |
|
|
Le site de Millesimes |
|
|
Une selection de Grands Vins |
|
|
|
|
|
|
NOS AUTRES SITES THEMATIQUES
|
|
|
CLASSEMENT SAINT-EMILION
 SAINT-EMILION
Ici comme ailleurs, tout bon vigneron sait que, la priorité, c'est de laisser s'exprimer son terroir, en respectant la vigne, en limitant les rendements, en pratiquant la lutte raisonnée ou simplement en laissant faire la nature qui n’a pas besoin que l’on se substitue à elle à grands renforts de surconcentration ou de “surboisage”. Un grand Saint-Émilion, cela vaut bien mieux que cela. Le terroir, l’élégance et la sagesse des prix sont la clé des vrais vins typés de l’appellation, du plus mythique au plus modeste. Et leur situation géographique fait évidemment la différence. Il suffit de se promener entre les vignes, celles du plateau, des côtes ou de plaine, pour comprendre que le terroir a une force indéniable ici. Si certains donc se flattent ici d’élever des cuvées très “spéciales” à des prix incautionnables, il faut plus que jamais tirer un coup de chapeau aux propriétaires de talent qui élèvent les véritables grands vins de Saint-Émilion. C’est le but de ce Classement. |
PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS
DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
CATEGORIE A
Priorité à la puissance |
(L'ARROSÉE*)
LANIOTE
MATRAS
PIGANEAU
SANSONNET
CAPET-GUILLIER
LA CLOTTE
GRAND-CORBIN*
HAUT-ROCHER*
(LARCIS-DUCASSE)
LES RELIGIEUSES*
ROC DE BOISSEAUX*
ROL DE FOMBRAUGE
LA ROSE POURRET*
TOUR DES COMBES
LA TOUR DU PIN FIGEAC*
TOUR SAINT-PIERRE*
VIEUX-POURRET*
DARIUS
LA GRACE-DIEU
HAUT-SEGOTTES
MAUVEZIN
MONLOT CAPET
(PETIT MANGOT*)
(SAINT-GEORGES-CÔTE-PAVIE)
(LA TOUR-FIGEAC*)
CROIX DE BERTINAT
(GROS CAILLOU*)
(MONT BELAIR*)
PUY-RAZAC
CLOS DES PRINCE*
GRAVET-RENAISSANCE*
HAUT-BRISSON
|
|
|
TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
CATEGORIE A
Priorité à la puissance |
BARRAIL-DES-GRAVES*
CANTIN*
ÉGLISE D'ARMENS
LA FLEUR PICON*
LA GRANGERE*
GUEYROT*
TRAPAUD
(VILLHARDY*)
CHAMPION*
(DESTRIER)
|
|
CATEGORIE B
Priorité à l'élégance |
BEAULIEU-CARDINAL*
CROIX DE VERSANNES
FRANC-GRACE-DIEU*
GAUBERT
HAUTES-GRAVES-D'ARTHUS*
(MAYNE -REYNAUD)
(SAINT-ESPRIT*)
LE FREYCHE
(GAILLARD)
(MOULIN-GALHAUD*)
PEYROUTAS*
(TRAPEAU*)
|
|
SAINT-EMILION
Catégorie A : priorité à la puissance. Grands vins colorés, concentrés, de garde, gras, tanniques, qui n’acquièrent leur finesse, leur souplesse, que dans le temps. Catégorie B : priorité à l’élégance. Grands vins très aromatiques, fins, plus souples, plus fondus, qui se savourent plus facilement, mais tiennent aussi la distance.
IMPORTANT : l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers), voire par rapport à des cuvées (très) “spéciales” (ou autres “vins de garage”) qui n’ont rien à voir avec l’entité du vignoble (généralement absentes de ce Classement). Il faut donc tenir compte du prix pour comprendre qu’un très grand vin, intrinsèquement sur le plan du terroir, mais très cher, peut être dans une catégorie semblable qu’un autre vin, peut-être moins connu, plus modeste, mais dont le rapport qualité-prix-plaisir est excellent. Comme dans l’ensemble des autres Classements, cela ne remet bien entendu pas en cause le très haut niveau qualitatif du vin le plus réputé (et donc le plus cher). Il esiste également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure.
Le but de ce Classement n’est donc pas de “comparer” tel ou tel cru, et encore moins telle ou telle appellation. C’est dans son appellation qu’il faut situer le Classement de tel ou tel vin, par rapport aux autres vins de sa même appellation. Chaque cru retenu possède son propre caractère et demande à être apprécié en tant que tel, sans faire une comparaison avec tel ou tel autre. Le seul fait d’être dans ce Classement (ouvert à tous) est un gage de qualité, et le rapport qualité-prix-typicité est le seul critère retenu. Les absents le sont généralement faute d’un nombre conséquent de millésimes dégustés ou n’ont pas (encore) été sélectionnés.
Ce Classement n’est pas statique, situe tel ou tel vin par rapport à des dégustations, et est donc régulièrement réactualisé. Il ne peut et ne doit pas être confondu ni comparé avec aucun autre classement, officiel ou non, qui emploierait le terme de “cru classé” ou “grand cru” ou “grand vin” ou n’importe quel autre terme, et ne remet bien sûr pas en cause un classement officiel existant, s’il en existe.
* Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passer dans une catégorie supérieure. (--) Classement relatif à l'heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l'autre, en fonction de l’évolution des prochains millésimes.
© Copyright Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite sans l’accord de Patrick Dussert-Gerber. |
|
Patrice Monmousseau